小冰果 2008-3-3 14:54
煎出来的新奥尔良味道
[b][color=#cc3333]这个周末除了出去玩就是在捣腾吃的了~~因此也不废话了直接讲吃的。
[size=14px]COOK100给我的两包烤翅料我分了朋友一包。因为她家厨房里的家伙什儿很齐全。她按照包装说明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把鸡翅腌制一夜，再用微波炉或者烤箱的中高火烤熟。做法十分简单，而且味道也很正宗，据说她家的小宝贝和宝贝他爹都吃的兴高采烈~~[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img][/size][/color][/b]
[color=#cc3333][size=14px][b]而我住的地方呢~~~一，没有烤箱，二，没有微波炉，所以我试了试用煎的。煎出来的效果也非常好。轻轻掰开鸡肉里面的汁水还会飙出来~~[/b][/size][/color]
[color=#cc3333][size=14px][b]那么这样一来，只要有锅和一点点油就可以吃到美味的新奥尔良风味喽~~[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/002.gif[/img][/b][/size][/color]
[color=#cc3333][size=14px][b]开始吧！华丽的分割下——————————————————————————[/b][/size][/color]
[color=#cc3333][size=14px][b]材料：鸡全翅四支约460克，COOK100新奥尔良烤鸡腌料35克，水35克。（加水的时候我发现我连量杯都没有……）[/b][/size][/color]
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[b][color=#cc3333]做法：
[size=14px]1 腌料和水调匀后和鸡翅膀充分混合，然后稍稍做个“马杀鸡”后放冰箱腌一晚上。[/size][/color][/b]
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[b][color=#cc3333]3 平底锅喷一层油，然后放入鸡翅膀，小火煎，而且要盖上盖子。[attach]31651[/attach][/color][/b]
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[b][color=#cc3333]4 煎的时候要照顾到各个面，偶尔在锅中间喷几滴水并盖上盖子，目的使肉充分熟透。
[size=14px]5 鸡肉成熟上色后就可以了~~~[/size][/color][/b]
[b][color=#cc3333]咬一口看看~~[/color][/b]
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[b][color=#cc3333]这一口咬的有点大哈，都啃到骨头上去了[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/018.gif[/img]。不过确实是熟了，而且很进味。[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/005.gif[/img]
[size=14px]再来看小翅膀，[attach]31653[/attach][/size][/color][/b]
[b][color=#cc3333]还不错吧~~~
[size=14px]掰开看看~~~~因为有人说我没熟，郁闷！[/size][/color][/b]
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[[i] 本帖最后由 小冰果 于 2008-3-3 14:56 编辑 [/i]]
小冰果 2008-3-4 09:01
好吃的东西，就喜欢诱惑！:c75 :c75 嘻嘻！
mini 2008-3-4 12:07
就是这个美好的翅膀，害得我加入了哄陪大军，FB呀FB:c01
我现在都想，干脆就拿微波炉烤下就算了,节约几大百银子:c87
jlaie 2008-3-4 13:51
好好哟,我准备下次团烤料了,俺家就没微波炉:c89
JOJO1983 2008-3-4 22:00
也,煎也可以所,看起不错哟,可惜我家没有平底锅!:c35
小冰果 2008-3-5 13:34
没有烤箱和微波炉，用锅煎是最好的．:c75 :c75
小冰果 2008-3-7 10:28
简单，简单，嘻嘻，免费教，请我吃烤翅就行了！:c72
xjlmm 2008-3-16 21:29
我用微波炉做得，我和LG都觉得不怎么样，下次试试你得办法:c04
爽爽妹妹 2008-4-24 20:24
我也试到弄回也。。。屋头么得烤箱。。。微波炉也么得烧烤功能。。。只有用LZ的方法老。。
