只喝可乐的猫 2008-5-8 11:21
为了分分,把我笨拙的手艺拿出来了。
上个星期在家看报纸的时候看见水煮肉片了,好想吃呀。于是下午买来了材料,晚上弄。
直接上PP哈。
[img]http://photo10.hexun.com/p/2008/0221/172434/b_A1520B4EEDECF8309C0FF0D01C51188B.jpg[/img]
[size=5]不是说水煮肉片吗?怎么在煮菜菜?:c87 菜菜是拿来打底的,而且还有个汤,正好用来煮汤。[/size]
[size=5]肉片家盐、豆粉(嫩肉粉)伙哈,也煮下捞起。放菜菜上哈[/size]
[img]http://photo10.hexun.com/p/2008/0221/172434/b_F52F92352C39341EA50E3B1494E9E6B1.jpg[/img]
[size=5]放调料在上面:大蒜、姜切成粒,辣椒面、花椒、少塘(根据个人口味)、少酱油。锅里热油,很热的时候直接淋上去!出来了:c32 [/size]
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只喝可乐的猫 2008-5-8 11:27
还要有个汤撒:三鲜汤
[size=5]就是刚才煮了菜菜的汤,先放苹菇,这个煮的时间长点。然后把番茄、木耳、酥肉、黄瓜、黄花(男宠切买的干的)都放进去煮。我是懒人哈:c33 油就不用放了,酥肉就有。放盐就可以了。两个人简单的整1顿!还有酥肉是猫妈在家弄好了给我们拿过来的![/size]
上图:[img]http://photo10.hexun.com/p/2008/0221/172434/b_2513DFF4D8FA61645E833FC79EC55216.jpg[/img]
成品:[img]http://photo10.hexun.com/p/2008/0221/172434/b_6656DEE7F3648DA3D47048315CEFD845.jpg[/img]
追随阳光 2008-5-9 13:42
有没得卖相不要紧,又不卖!好吃就行了,MM还是多能干的,鼓励下:c86
jessia 2008-5-9 21:31
那个汤看起之安逸,改天我也整个来吃,酥肉:c17,再放点蘑菇,不晓得好安逸
草乖乖 2008-5-9 21:39
亲爱的 我今晚也做的水煮肉片 还有香菇 我们大同小异哟
马上上图片
只喝可乐的猫 2008-5-11 02:55
我是属于弄不来,一正乱整!
下次我把PP照好点,把东西做得有卖相点!:c33
美容小天后 2008-5-11 10:54
LZ 水煮肉片肉片浪个才不得老哦 我每回都是放老嫩肉粉的也 还是嘿老
兰花楹 2008-5-11 18:37
[quote]原帖由 [i]美容小天后[/i] 于 2008-5-11 10:54 发表 [url=http://cqmmgo.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=1243224&ptid=69808][img]http://cqmmgo.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ 水煮肉片肉片浪个才不得老哦 我每回都是放老嫩肉粉的也 还是嘿老 [/quote]
加鸡蛋清沙!嫩肉粉还要少吃,据说有啥子不好的东西在里面,一般加豆粉之类的就行了
兰花楹 2008-5-11 18:38
我们弄水煮肉片的菜都是用油锅炒熟的给 不是水煮的也
只喝可乐的猫 2008-5-15 14:38
不要弄久了就不老撒,看到起基本上过红了就可以弄起来了!