KFC奥尔良烤翅的制作方法
新鲜美味，奥尔良烤翅在家自己做。
只需要现成的腌料，多买些鸡翅放速冻里面，想吃就拿出鸡翅，腌好了放入烤箱或者微波炉，再也不用跑KFC了，做法非常方便，非常适合好吃懒做的人。特别适合80后新婚和有小馋猫的家庭，可以在家浪漫下，让小谗猫们开心下。
制作方法：
第一步：选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，或者直接用刀子拉2个口子，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入100g新奥尔良腌料及80g水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第二步：将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~48小时（为了使鸡翅入味），如果想早点尝到美味，每隔两个小时翻动一次最好。
第三步：将腌制好的翅根放如烤箱，8分钟即可。如果是单面制热的，要翻身。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。如果微波炉没有烧烤功能，高火6-7分钟就行了，当中不用翻身。
最后，新鲜美味出炉啦。
注：用微波炉烤时一定注意每次烤的数量不能太少，一般每次一盘平铺开约8-10个左右，少了会烤焦，多了不熟可以延长时间。
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