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[快乐厨房] 韩国拌饭

韩国拌饭

以前去韩古吉亭吃饭,每次都要吃他的拌饭,我非常喜欢吃,但是就是不晓得哪个是怎么弄的,有没有JM会做哪个的,指导一下^^^^^
乖乖们,麻麻爱你们!!!

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我也比较喜欢吃,但是不晓得怎么做的,不过可以肯定的是先去买个石锅
琪琪宝贝的店
http://shop34212894.taobao.com/

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关键是要买好吃的辣酱哦,这个是最关键的

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懒得码字,就转的网上的:
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

  【制作过程】

  1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.

  2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。

  3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

  4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

  5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
本帖最近评分记录
  • 阿修罗 精华素 +1 谢谢分享 2007-6-13 13:41
  • 阿修罗 消费券 +5 谢谢分享 2007-6-13 13:41
青春林下渡江桥,潮水翩翩入云霄,烟波客,钓舟摇,往来无定带落潮。

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要不要石锅都没得啥子。。。有个大点的钵钵可以拌均匀就是了。。。
菜根据自己喜好放就是了。。。
关键是酱。。。。
......粉紅娘娘....哎喲 哎喲....

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石锅哪点有卖的啊????????

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又便宜又好吃~~~~~~~~
我是爱哭鬼~~~~
一起关心流浪小动物http://bbs.cqxdw.com/

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麦德龙都有.酱也有.我买过两个牌子的,味道出入不大.
青春林下渡江桥,潮水翩翩入云霄,烟波客,钓舟摇,往来无定带落潮。

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红红的酱~~我的口水
日子将就过~~

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看电视,韩国人直接拌的饭,看起好有食欲哦~~~浪漫满屋RAIN吃拌饭的样子好可爱!!!!

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哪个酱只有麦得龙卖吗,那里可以单卖不哟,还有哪个酱是撒子名字哟
乖乖们,麻麻爱你们!!!

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我也想晓得具体的名字
日子将就过~~

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我最喜欢吃这个老``````
Welcome to→Houzimi’s  Blog

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我也是,喜欢吃的很
乖乖们,麻麻爱你们!!!

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浪个我觉得韩剧里面的就是把剩菜剩饭和在一起拌起吃耶?
静水流深

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其实最主要的就是他们哪个锅和勺黑乖,而且韩国人吃东西才叫粗鲁哟,好大一勺一口几下去了,哪个酱看起还是多好吃的
乖乖们,麻麻爱你们!!!

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