密制烤翅

说是“密制”，实则是“歪打正着”。早晨出门的时候，匆忙的把鸡翅腌好，以便下午回家烤制。匆忙中，，竟然忘了加姜、蒜，就用了盐、料酒、蜂蜜、蚝油、白砂糖、生抽、老抽、花椒粒、辣椒面腌制，没想到，最后烤出的鸡翅却非常美味，特别的香糯~，又有一点点微辣~



感谢樱花帮我设计了新的“美梦小厨”~~图片是我个人下载的~

嘿嘿，我不会制作logo~有点笨哈~~~~

收藏起，以后在家做给老公吃！

用料：鸡翅（我家的两个臭男人很没追求，认为翅中肉肉太少，强烈要求要翅根。这样的调料烤鸡腿也很好吃）)

      盐、料酒、蜂蜜、蚝油、白砂糖、生抽、老抽、花椒、辣椒面（是整颗的花椒不是花椒面哟！辣椒面，我就用的买凉菜送的辣椒面给。秘诀：蜂蜜和蚝油都多加一点哦）



做法：鸡翅洗净，加腌料拌匀，装在保鲜袋里，放冰箱腌制3个小时以上（最好一夜）

       烤箱预热，200度。烤盘铺锡纸，放鸡翅，刷腌料，最后刷一层蜂蜜。烤盘置于烤箱中层，烤制20分钟左右即可~烤制期间，刷腌料3次左右。要烤好的时候，也可以把温度调到220度~


待烤的鸡翅




出炉，热腾腾的呢~



哈哈，一共烤了6个~~

小少爷吃完自己的2个，眼睛骨碌碌的盯着盘子~



我：你想吃就再吃一个嘛，我吃1个！

小少爷使劲的咽了下口水：不，每人2个！我们老师讲了的，要孝敬长辈！

还好，他没有说要孝敬老人！真怕美梦妈一不留神就成了老人~~~~

这个鸡腿腿看起好舒服哟

我要吃我要吃我要吃~~~~

口水。。。。我想吃。。。

梦姐,看起好诱人哦.我把你那些配料抄到起...

好安逸呀。。。得不得肉多了点？

我饿了。。。。

mm姐姐在不在呀，急，买了番茄和牛尾，不知道浪个炖呀，是不是和番茄排骨汤一样炖哦，要加啥子除味不

好多…………眼花，要慢慢看，好好学习哈~~

好强啊，冰淇淋都有~~就是复杂啊，这么多，我先存起，明天接到看…………

可不可以团购哟.......
呵呵~美梦JJ太厉害拉~········

引用:

原帖由 rainyu 于 2008-5-23 17:34 发表
mm姐姐在不在呀，急，买了番茄和牛尾，不知道浪个炖呀，是不是和番茄排骨汤一样炖哦，要加啥子除味不

阿，抱歉，下午不在呢~

番茄牛尾汤可以参照“蔬菜牛尾汤”的做法，适当加一些芹菜、洋葱去腥~~

喜欢浓稠感的也可以在要出锅的时候调入番茄酱~

引用:

原帖由 渝L9457 于 2008-5-23 21:55 发表
可不可以团购哟.......
呵呵~美梦JJ太厉害拉~········

团购？哈哈~好啊~

引用:

原帖由 美梦 于 2007-7-29 18:34 发表
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...

好么
强悍！！！！！！！！！！！！！！！！！！