引用:

原帖由 洗BRA的男人！ 于 2008-6-4 18:19 发表
嘿嘿。。
美梦姐姐。。
我换个马甲继续学习~~~~
回锅肉这个天熬起有点黑人哦 。。要爆黑多油出来。。到处战。。
不过确实好吃给。。
加我妈妈秘制的豆瓣酱！！
爽歪歪~~~

我还以为是，结果，不是~~~~~~~~

欢迎哈~

美梦你太强了~~~居然我今天才看到你这个帖子，简直就是教材！！！
今天回去先实践冰淇淋~~

引用:

原帖由 无敌大水草 于 2008-6-5 18:11 发表
美梦你太强了~~~居然我今天才看到你这个帖子，简直就是教材！！！
今天回去先实践冰淇淋~~

哈哈，果然水草是无敌地~~~~~~
冰淇淋的难度系数较高~~~~~

引用:

原帖由 美梦 于 2008-5-25 19:38 发表
闷热的天，滋养身心——养颜银耳汤  
太闷热了，做一碗银耳汤吧，美容养颜~滋养身心

做法很简单，泡、煮~只是，要熬出胶质，才会灰场美味~

用料：银耳

做法：银耳开水泡开，洗净。接清水，大火煮开，转小 ...

梦梦MM，昨晚看了你的银耳汤帖子，看到那碗浓浓的、糯糯的银耳汤，我今天马上就去重百买回来一袋银耳，现在已经熬在灶上了。不过，我觉得这些年来好像我们家熬出来的银耳汤都没有那种浓浓的、糯糯的感觉了，总是清汤白水的，不知道是银耳的问题还是熬的方法不对。反正今晚我是严格按照你的指示来熬的，如果还是那种清汤白水的感觉，那就可能是银耳的问题了。所以我想问问你的银耳是在哪儿买的，什么牌子的？
呆会儿熬好了，我来向你汇报结果哈！

引用:

原帖由 ydisk 于 2008-6-5 21:44 发表


梦梦MM，昨晚看了你的银耳汤帖子，看到那碗浓浓的、糯糯的银耳汤，我今天马上就去重百买回来一袋银耳，现在已经熬在灶上了。不过，我觉得这些年来好像我们家熬出来的银耳汤都没有那种浓浓的、糯糯的感觉了，总是 ...

我用的银耳就是在超市买的普通的银耳给~

大火煮开，“冲”一下，然后小火煮的时候保持微微沸腾~火太小了胶质也熬不出来~

等着看mm的作品哈~~~~~~

我现在已经熬了2个多小时 ，MS还是没达到预期的效果，所以我还在继续熬呀、熬呀。。。。。。准备再熬它1个小时，等我洗澡前再去关火，那时如果它还不行，那就没得办法得了，只有看到MM的PP来喝它了

呀,我现在才晓得回锅肉应该是买二刀,我买的全部是三线,郁闷哟!

引用:

原帖由 美梦 于 2008-6-5 18:14 发表

哈哈，果然水草是无敌地~~~~~~
冰淇淋的难度系数较高~~~~~

表吓我~~
我刚刚实践完，才冻进冰箱。确实遇到个问题，不晓得放好多奶油。我暗到起放的。
千万要成功啊~~我已经放出话去了，请亲朋好友都来吃呀！！

回锅肉是我从小到大的最啊 LZ这个可以 再放点红椒也嘿配  好想来几碗干饭哦 好饿

小时侯屋头的馆子有个厨师 我都喊他杨二娃 炒的回锅肉好好吃哦 生意完老的时候我斗要喊他给我炒 然后渣渣都要拿来豁饭 大人不在还要添盘子

勒个帖子每回来我都要压抑倒自己  免得不但肚皮有饿老 口水一键盘 还要深深的自卑啊

上个星期心血来潮想自己炒菜 结果手杆上现在都还有两个泡

我还是专攻最简单也是我最擅长的汤和粥

我屋的烤箱至今还没用过一次 我切学习哈 炒菜我就算放弃老:c45

我现在那看勒格帖子是错误····
看到回锅肉更是个大错·····

美梦姐～你要负责·····我现在好饿哟～～

半夜三更的 我吃不到 只有来望梅止渴老

虽然我爸妈都是炒回锅的好手 但是不在我身边啊   上回我在屋头突然晕到 我老汉都是切给我炒个回锅肉来吃

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原帖由 JOJO1983 于 2008-6-5 22:45 发表
呀,我现在才晓得回锅肉应该是买二刀,我买的全部是三线,郁闷哟!

三线做盐煎肉，好吃的很~

我怕有3年没吃过盐煎肉  ~了，想啊~

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原帖由 无敌大水草 于 2008-6-5 22:46 发表

表吓我~~
我刚刚实践完，才冻进冰箱。确实遇到个问题，不晓得放好多奶油。我暗到起放的。
千万要成功啊~~我已经放出话去了，请亲朋好友都来吃呀！！

我估计你已经成功了~

只要煮的时候没成蛋花，放冰箱后多拿出来搅拌几次，一般的说，就成功了~

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原帖由 美容小天后 于 2008-6-6 02:06 发表
勒个帖子每回来我都要压抑倒自己  免得不但肚皮有饿老 口水一键盘 还要深深的自卑啊

上个星期心血来潮想自己炒菜 结果手杆上现在都还有两个泡

我还是专攻最简单也是我最擅长的汤和粥

我屋的烤箱 ...

汤和粥，也是我的大爱呢~~

烤箱不一定要烤蛋糕面包塞，烤点肉肉也很美味~~码上作料，送进烤箱，连锅都不用刷~