引用:

原帖由 美梦 于 2008-6-9 22:42 发表
汤汤恒久远，一锅永流传——牛筋牛蒡汤

甚少写汤汤，我拍不好。每周都要煲几次汤的。
老爷要养家，工作辛苦；少爷正长身体，少不得营养；
梦梦自己要努力在黄脸婆定论中挣扎——哪一个都需要喝汤，养身、健体、 ...

哈哈,额看到相似之处了,都具有大量的纤维素!

切好的牛蒡和萝卜块
（我捞出来还放了一会，牛蒡变颜色了）



煮~



最后再来一张成品图
我实在拍不好汤水~



小贴士：牛筋牛蒡汤除了几片姜，没有别的佐料，虽瘦身养颜，但味道真的很清淡。口味重的同学不建议尝试。color]

引用:

原帖由 美梦 于 2008-6-9 23:07 发表
切好的牛蒡和萝卜块
（我捞出来还放了一会，牛蒡变颜色了）



煮~

http://photo13.hexun.com/p/2008/0609/210707/b_8 ...

建议还加点料酒,不然牛嘎嘎腥味压不住!除非吃得很清淡,否则会吃不惯的!

引用:

原帖由 小不丁 于 2008-6-9 22:54 发表
美梦姐，你是我学习的榜样，我把你写的都下载了打印出来，做菜的时候，边看边做
有些时候很懒，但我要努力向你学习

呵呵，我也懒~只是喜欢美食~

我的菜用料比例都很随意，Mm做的时候可以尝一下，觉得什么味淡了就再加。慢慢的就会摸索出适合自己和家人口味的了~

引用:

原帖由 美梦 于 2008-6-9 23:07 发表
切好的牛蒡和萝卜块
（我捞出来还放了一会，牛蒡变颜色了）



煮~

http://photo13.hexun.com/p/2008/0609/210707/b_8 ...

这种感觉好粤菜哦～

引用:

原帖由 哆啦妈 于 2008-6-9 23:13 发表


建议还加点料酒,不然牛嘎嘎腥味压不住!除非吃得很清淡,否则会吃不惯的!

一般炖肉肉我都加了料酒的

这个，没有加~

哈哈，没有做其他菜，也没有焖米饭，我们就那样直接管饱的~~~~

下饭下菜，可能还是要把味道整大点才好~~~

引用:

原帖由 眩~ 于 2008-6-9 23:21 发表



这种感觉好粤菜哦～

呵呵，最近一年，比较喜欢搞这种口味的汤汤~

以前在想象中都无法接受阿，现在居然很喜欢了~

人的口味是会变的.我20岁前都不的吃海椒的呀,现在完全着了

引用:

原帖由 美梦 于 2008-6-9 23:26 发表

呵呵，最近一年，比较喜欢搞这种口味的汤汤~

以前在想象中都无法接受阿，现在居然很喜欢了~

  我突然有点饿了。

今天开始减肥的，我也要研究一下减肥菜菜了^_^。

我已经在你的博抢到沙发了

引用:

原帖由 binbinandxinxin 于 2008-6-9 23:34 发表
人的口味是会变的.我20岁前都不的吃海椒的呀,现在完全着了

哈哈，我正好相反~

20岁前，即使辣的眼睛水直流，我也要勇往直前~~~决不向辣屈服~

现在，哈哈，也许真的老了，要考虑养身的问题了~清淡为主，偶尔微辣~

引用:

原帖由 眩~ 于 2008-6-9 23:48 发表


  我突然有点饿了。

今天开始减肥的，我也要研究一下减肥菜菜了^_^。

昨晚正 想关电脑睡觉，我家某人扭扭捏捏的走过来——我可不可以吃点你刚烤好的蛋糕？

那是明天的早餐！

我就吃一块，一块！

说的可怜，去厨房切蛋糕。某人以迅雷不及掩耳之势，拿了2块蛋糕装到自己盘子里~

哼横，我也吃~~~~~~我也给自己拿了一块~~~~~`早上起来，那个后悔呀~睡觉前吃甜食，妈妈咪呀，真是罪恶~~~~~~

美梦姐,你博客地址在哪儿呀,有空我去踩一踩呀

引用:

原帖由 JOJO1983 于 2008-6-10 01:11 发表
我已经在你的博抢到沙发了

你，半夜都还不睡觉所~~~~

我也切串哈门~~~~~

   我来了~ 我最喜欢喝汤了`~   所以叫混口汤喝也   哈哈~~~  周末就喝这个~~ 还要做那个木耳炒蛋~~~

我来喝汤拉~~