我有几个问题哈。第一个问题是 ：美梦JJ，这个排骨要炒好久才能炒好哦？
第二个问题是 ：美梦JJ，能不能介绍点简单点的 家常菜的做法哦 。比如我昨天学做的 番茄肉丸子汤，肉末蛋这些。呵呵。我是新手啦，那些很难的 我觉得望而生畏给。
第三个问题：美梦JJ，我照着你说的弄的DD还是很好吃的给。但是我觉得如果我不看你的帖子的话，我就完全不记得放了些上面调料了。你说 这个问题浪个解决呢
呵呵，欢迎提问的，如果我的帖子、我的回答能给喜欢美食的Mm一点参考，美梦是很乐意的~
好了回答问题：
第一个已经集中回答，请Mm楼上观看~
第二个问题嘛，有一个故事，说，要像爱菜里的盐一样爱自己的亲人。呵呵，看似平凡，但是，菜里没有盐，纵是山珍海味，也是食之无味阿。合适的盐，恰当的火候，菜就成功了一半。
我的菜大多拍了详细过程图的，比如“黄瓜木耳炒蛋”，“可乐鸡翅”、“清炖牛肉”，回锅排骨等等，都是非常简单的，调料的把握最好的方法就是“尝”，做多了，自然就有经验，就不用每次都尝了。
呵呵，做菜一定要有愉快的心情，不然，做出的菜也是会生气的俄
第三个问题：你可以在你的电脑里建一个菜谱文件夹，分门别类的存储你喜欢的菜谱（呵呵，不仅仅指我的，网上很多比美梦厉害的高手），比如猪肉类、鱼类海鲜、汤菜、素菜、甜点，等等，这样要用时候查找起来也方便。
