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原帖由 哆啦妈 于 2008-7-12 14:08 发表
哈哈,天气热,胃口不好,吃点辣菜开开胃还是舒服哈!

就是，越没胃口就越想吃味大的~

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原帖由 格格5 于 2008-7-12 15:10 发表
LZ,我太崇拜你了.

哈哈，不会还粉丝我吧？

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原帖由 长着兔牙的猪 于 2008-7-12 16:25 发表
耗儿鱼我喜欢，强烈建议楼主再整一个水煮系列的耗儿鱼！

刚才还在和朋友说，水煮的我可能做不好~

听说黄花园有家耗儿鱼做的不错，我看有机会去偷师没有哈~

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原帖由 提HERMES的迪西 于 2008-7-12 18:46 发表

我只是很想笑 哈哈`

那个想吐的人是迪西？

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原帖由 提HERMES的迪西 于 2008-7-12 18:47 发表

美梦妈妈
你做个烧烤提花嘛 不晓得好好吃`````````

烧烤提花，很有创意哈~

嘿嘿，撒点孜然，就貌似烧烤了噻~

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原帖由 无氧呼吸 于 2008-7-12 20:26 发表
我超级喜欢吃号儿鱼....

嘿嘿，同喜欢同喜欢~

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原帖由 美梦 于 2008-7-12 22:23 发表

烧烤提花，很有创意哈~

嘿嘿，撒点孜然，就貌似烧烤了噻~

好象很象干锅那种 用高压锅弄得很耙 很懦`

下回换口味，耗儿鱼就这么整，我们屋头老是吃酱烧的

引用:

原帖由 提HERMES的迪西 于 2008-7-12 22:34 发表

好象很象干锅那种 用高压锅弄得很耙 很懦`

干锅蹄花，孜香排骨，都是最近口水的~

但是，我还没有吃过~~~~~

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原帖由 美梦 于 2008-7-12 22:13 发表

下锅的时候不要翻动，一面煎好再煎另一面~
呵呵，煎鲫鱼、炸鱼这些也这样哦，切忌下锅就频繁翻动~

不翻要巴锅的嘛，朗个办也

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原帖由 毛毛 于 2008-7-12 22:40 发表
下回换口味，耗儿鱼就这么整，我们屋头老是吃酱烧的

哈哈，我有朋友牙痛，看了这个耗儿鱼，都想吃~

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原帖由 圆圆mm 于 2008-7-12 22:46 发表



不翻要巴锅的嘛，朗个办也

先用姜片擦一下锅~

我要睡觉了，着决了~

另外，我再上来汇报一哈，今天跟JJ学了豆豉排骨，结果，结果，我睡觉切了，蒸起搞忘关火了，蒸了整整两个办小时，而且水烧干了，到后面成了干蒸了，出了好多油哟。

不过排骨整得耙惨了，嘿安逸，想再酥一哈的都不得行了，只有直接吃。味道嘿不错！

  美梦J，耗儿鱼，我就最爱吃干烧的哈，其他的我都觉得一般。

你这种版本的干烧我还没吃过，好久要搞一次，但是我就是黑讨厌打整鱼，基本上我从来都不打整。

其他鱼超市都打整好了的，这个耗儿鱼超市帮忙打整不哦。

MMJJ小不晓得哪里有澄粉卖

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原帖由 美梦 于 2008-7-12 22:43 发表

干锅蹄花，孜香排骨，都是最近口水的~

但是，我还没有吃过~~~~~

好想吃干锅提花```````
美梦妈妈 弄起 弄起````````````````