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[快乐厨房] 美梦小厨:藕粉水果羹(P273,11月30日更新

本主题由 重庆购物狂论坛 于 2008-11-13 11:32 推荐主题
看老好吃的
郁闷的去吃反去了````````
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排骨`````````````````````````````````超级无敌好吃的样子
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55555
"欺负"偶们没有烤箱的`只能看了~~
口水啊~~~~
⿲喂..站住..妳哪個星球哒??

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美梦姐姐ba gong了? 怎么不上新的了呢?
是不是我可以点菜了?

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呵呵,真是抱歉~懒惰了好多天~

不会BA GONG 的哈~~稍后整理图片来更新~

可爱的小乖猪,想点什么菜呢?

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我正在挣扎要不要买烤箱
结果我LG最后一锤定音:平时你都不爱做饭,买了烤箱也不用
然后我都
但是看了姐姐的那个慕斯蛋糕   我又好想吃

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引用:
原帖由 小乖猪 于 2008-8-2 17:48 发表
我正在挣扎要不要买烤箱
结果我LG最后一锤定音:平时你都不爱做饭,买了烤箱也不用
然后我都
但是看了姐姐的那个慕斯蛋糕   我又好想吃
恩,那个,如果平时做饭很少,买烤箱回来闲置,也占地方的~

没有烤箱,也可以做慕丝的:用饼干底,或者不用底。嘿嘿,在外面吃慕丝的时候,我就恨不得把蛋糕底扯出来扔了,只吃慕丝部分~

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香蕉饼

     嘿嘿,本来想做香蕉薄饼的
      嘿嘿,这个,能叫薄饼吗?

     香蕉饼?哈哈,这个贴切点~

    某天,看到猕猴桃居然2块多一斤,赶紧买了一大袋~
    为了猕猴桃,又不得不买了一大串香蕉(猕猴桃和香蕉呆一块容易熟)

   这下,麻烦就来了——等到猕猴桃熟,香蕉已经熟的几乎长斑。但是香蕉仍是好的,扔了也可惜。
   得想个办法赶紧批量解决掉~
   加酸奶做了香蕉糊糊,还做了N多香蕉饼~


如果说这个还可以勉强算薄饼的话

        

那么,这个,嘿嘿,名副其实的香蕉厚饼~

      
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这个对面粉没啥要求,普通面粉就行~

烙饼,加点牛奶,要细腻要香很多~

但是,家里没有牛奶了(美梦喜欢酸奶),就用的奶粉~


   面粉+奶粉,过筛,加白砂糖和一点点盐拌匀,慢慢加入温水和面


(这个饼不是咸味哈,仍是甜的,盐只有一点点。要想甜,加点盐。嘿嘿)

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面团初步拌好,滴2滴食用油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒20分钟。

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  香蕉剥皮,压成茸

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面团分成一个个的剂子。案板抹油,擀薄~放香蕉泥~

(BS我吧,我只能擀到这样了,再薄就走  光啦)


         

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再一次BS我吧~

包成这丑样~~


        


还是丑~

           

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然后,煎到两面金黄就可以了~

我喜欢用黄油烙饼,特香~


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请大家吃饼吧,虽然丑了点,虽然厚了点~

和飞饼的口感还是有那么一点点相似地~

嘿嘿,长胖了的飞饼~





擀皮到后来~实在没那个耐心了~

索性,做了香蕉厚饼~还有嚼劲些~~~~~`嘎嘎~汗~



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香蕉泥可换成任何你喜欢的果酱
或者,玉米粒微波转熟,搅拌机打碎可以
美梦最喜欢香蕉和玉米,有点脆,有点清甜,有点温热~~~~~~~~

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