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我的家常菜日记,不定期更新,欢迎大家一起来哦~

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我的家常菜日记,不定期更新,欢迎大家一起来哦~

挺喜欢做饭的。
为家人做饭好有一种很幸福的感觉,要是每次做出来他(他们)都能吃得很开心,自己也会无比的开心,也特有满足感,嘿嘿。
其实我做得也不好啦,但是我会努力继续做的。

酱烧大黄鱼,摆盘不好看,不过真的是美味的说,而且很健康营养。
做法:将大黄鱼洗净收拾好后晾干,下高温油锅煎透后捞起,锅内留少许油,放入一茶匙白糖起泡后加生姜适量,起香味后放在鱼加少许水(不然容易焦糊),加入酱油、料酒将鱼翻烧,待汁收浓后起锅就OK啦。非常简单吧。黄鱼吃了非常好,对身体没负担,要多食哦。
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香酥排骨

偶做的实在是太难看了点,对不起观众啊。
将排骨洗净除水后用卤水卤熟透后晾干备用。锅内烧热油全熟将排骨倒入翻炸,再以小火将排骨炸酥即可,先大火后小火能起到外酥里嫩的效果。
由于我比较怕排骨里的油(现在猪肉真的肥油好多,排骨肉里都有),就把排骨炸得很干,吃起来很香很好吃,就是比较难看点啦。
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文蛤冬瓜汤

这是一道非常讨巧的菜,看上去比较上档次咯,其实用料、做法都非常非常简单,嘻嘻。
买回文蛤后和家里的铁器泡在一起一会儿(这样文蛤会呕吐,吐出沙子),然后沖洗干净备用。锅内烧水放入生姜少许、盐、油(一定要先放哦)煮上一会儿,再放在文蛤冬瓜烧开一会儿即可,放点葱葱又好看好清香。
今天的文蛤煮久了,好多里面的肉肉都掉出来了,留下好的空壳,HOHO。
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夏日小菜,下稀饭,嘿嘿

上:超市成品土豆泥沙拉
下:红油笋子
左:软溜肉片
右:蚝油生菜(球型)
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深更半夜的,看了这帖子,只有去泡方便面了~~~~~~~~~~

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二楼的豇豆,颜色非常漂亮~~~
带有两个翅膀的人不一定是天使,妈妈说那是鸟人 ~~~

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流口水,流口水。流口水!.......

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回复 #2 技艺 的帖子

没得卖相没关系,只要好吃就行。你要经常整新菜出来哈,我好学倒起

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发现一个和我一样喜欢做菜菜的MM。
昨天晚上整了青椒皮蛋,凉拌茄子,双椒螺肉……胀惨了
百合终于决定好好写博客小白要学习节约两个字啷个写

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喜欢文蛤冬瓜汤  望海天天渔港的这个很好吃滴  每次必点

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看起都觉得好吃啊

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鼓掌~!
扮美自己的同时不忘操持家事~~必是LG的心头宝~~HIAHIA~
恺撒不要恺撒的,恺撒上帝的http://blog.sina.com.cn/cc1030

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菜色的颜色有点~~~|不好看

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突然想吃大黄鱼了
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希望大家能多在博客、其他网站/论坛贴出本论坛的超链接(即点击可进入CQMMGO)。谢谢支持

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大叔都把半年前的帖子翻出来了~强!!我最喜欢吃排骨咯~~·

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楼主好久没有更新了哟
热死了!

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