偶是不折不扣的好吃狗，不仅爱在重庆在大街小巷找美味，也爱自己下厨弄2个小菜。今日，初来乍到，奉上前些时日下厨菜菜的图片。

先来泡椒火爆猪肝。
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回锅肉，我恁是白吃不厌啊。
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看着人家做的菜，我就羡慕，都是能干的mm啊

番茄肉丸汤，我的做法是把番茄在锅子里头煎炒得很烂了以后，然后在熬汤。弄好以后番茄汤里头几乎看不到成块的番茄。
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看起好有食欲哦！楼主，能否说点详细的做法呢？

偶看起了那个锅哈

看上去很江湖,很火爆!

回复楼上的妹妹，火爆猪肝黑简单。
原料：猪肝，豆粉，豆瓣泡辣椒，泡姜，蒜苗少许，青椒，花椒，盐，老抽，味精。
做法：把猪肝切片，加入豆粉、豆瓣和花椒、少许盐一起搅拌好，备用。
         然后把锅子里头倒入油，油热了以后，把合好调料的猪肝倒入锅子中翻炒，不能太老了，看了变色了，就捞起来。
       然后利用锅子里头剩下的油，把泡辣椒，泡姜倒倒锅子里头炒香，然后依次倒入青椒，蒜苗，炒熟了以后把猪肝倒入一起和，加入几滴老抽，放入味精，起锅。
      我不晓得我说清楚没的哈。
     呵呵，猪肝切忌炒太老了哈。

那个锅~~~~~~~双立人

回锅肉的做法
材料：腿子肉一刀，豆瓣，甜面酱，老抽，生姜，指姜，豆腐干，蒜苗，味精。
         先把肉放倒锅子里煮熟，切片。
         把锅烧热，把切好的肉（肥肉部分）放倒锅子里头爆炒，炒到出油了以后，把剩下的瘦肉部分也放到锅子里头一起爆。爆炒到肉有些干了以后，捞起。
         利用锅子里头剩下的油，把生姜丝，豆瓣，甜面酱倒入锅中翻炒，炒出香味以后加入老抽。
         把刚炒好的肉，指姜，豆腐干一起倒入炒好佐料的锅中，继续炒，直到入味加蒜苗，在加味精起锅。

9楼的妹妹眼睛是1.5的，慧眼

原来大家都看上了那口锅~~~~
哇卡卡，好厨具，好心情~~

猪肝粉不错~

锅子很美好~

大家都喜欢锅子啊？
那我 就新开一贴，贴锅子算了，如何？

我超级不喜欢猪肝

谢谢妹妹的菜谱，学习拉