安逸，相当的安逸

引用:

原帖由 哆啦妈 于 2008-3-23 22:05 发表



啊，你说的是爱狗网的论坛吧，我搞错了，我以为你说的是这个论坛的宠物栏目也！爱狗论坛我没有切注册！！！

哦。
今天带狗儿切洋人街疯狂了一把！
明天上图。

引用:

原帖由 珠珠娃娃妈 于 2008-3-23 23:05 发表

哦。
今天带狗儿切洋人街疯狂了一把！
明天上图。

今天天气这么好,洋人街的人肯定很多哈?GG肯定疯产了!哈哈.....

引用:

原帖由 哆啦妈 于 2008-3-23 22:28 发表
《鲜鱿拌饭》

说实话韩国拌饭就好像小时候吃的炒菜作料汤拌饭一样，看起来糊羔羔的一碗，但吃起来却伤口的很，但是韩国辣白菜和辣酱都感觉偏甜了点，哆啦妈喜欢吃韩国的辣酱和辣白菜，没得法，只好调整一下味道， ...

你说，你是不是翻拍的美食杂志上的PP！我要告你
不真实，不真实！！
我大爱鱿鱼。。。。你给我快递一份过来嘛，我想吃！！我想吃

好强大的贴,前几天没看,今天一来看,MMY,不摆老.
我是懒人,还是怪人,厨房不漂亮就没得心情做菜菜,所以最近我都不做因为我不在家,哈哈.
先学到起,等到哪天有时间老又在家老再慢慢比倒起做哈.

引用:

原帖由 来福 于 2008-3-24 00:08 发表


你说，你是不是翻拍的美食杂志上的PP！我要告你
不真实，不真实！！
我大爱鱿鱼。。。。你给我快递一份过来嘛，我想吃！！我想吃

哈哈哈哈......向毛 老 人 家发誓,我做的菜菜的色香味都是真实的．．．．绝对没得PS成分在里头．．．鱿鱼也是额的最爱．．．．．．．特别是鱿鱼须．．．．处理方法太多．．．．．．个人认为最爽口莫过于．．．．香煎或炭火烤．．．．．不摆了．．．．．咂咂．．．．口水ＩＮＧ，泡椒也不错，下次吃的时候同城快递一份到府上．．．．．．哈哈．．．．．．

[ 本帖最后由 哆啦妈 于 2008-3-24 01:40 编辑 ]

引用:

原帖由 BAOBAO DOG 于 2008-3-24 00:11 发表
好强大的贴,前几天没看,今天一来看,MMY,不摆老.
我是懒人,还是怪人,厨房不漂亮就没得心情做菜菜,所以最近我都不做因为我不在家,哈哈.
先学到起,等到哪天有时间老又在家老再慢慢比倒起做哈.

完美主义者，对待ＣＣ就是要有这种态度，厨房不干净确实没有心情做菜喔！！！

引用:

原帖由 ~恋恋~ 于 2008-3-23 22:11 发表



我也想问这个问题也~~~
但是我感觉两个都黑厉害也

哈哈．．．哆啦妈点菜．．．．．．哆啦爸做菜．．．．．．．哆啦妈主要工作是潜水看败家贴........

[ 本帖最后由 哆啦妈 于 2008-3-24 01:25 编辑 ]

完全受打击了,5555555555555555555555555555555555555555555555555555555
好能干的姐姐

我最喜欢的鱿鱼须！~

引用:

原帖由 V笑的鱼 于 2008-3-24 14:43 发表
我最喜欢的鱿鱼须！~

今天晚上回家要做其它做法的鱿鱼须，有空来捧捧场哟！！！:c04

引用:

原帖由 V笑的鱼 于 2008-3-24 14:43 发表
我最喜欢的鱿鱼须！~

今天晚上回家要做其它做法的鱿鱼须，有空来捧捧场哟！！！:c04

<豉汁煎鱿须>

鱿须的处理方式多种多样,我采取的用豉汁煎的方式只是其中比较方便的方法,供参考.
备料



豉汁配料



豉汁的配料关系到菜品整体味型,调制比例要按照个人口味进行调整



炒制豉汁:热锅下油,五成下蒜粒/豆豉粒,炒香/下辣椒花椒面适量(以个人口味为准)/下蚝油







起锅备用



热锅五成/下鱿须/干煸,去水分待用



热锅下油七成/下姜粒/下鱿须/小火香煎



下配菜/淋油继续煎



菜煎得差不多熟了/下生抽调菜味/下孜苒/花椒面(根据个人口味)



下豉汁翻炒出菜







重点注意:少油煎,过程中不断加的方法最好/鱿须要去水分/豉汁中豆豉的量要格局个人口味掌握好否则会偏咸,蚝油也要掌握好量否则会偏甜/麻辣味自行控制/须须上的吸盘要清理干净，否则硬硬的不爽/

[ 本帖最后由 哆啦妈 于 2008-3-26 00:45 编辑 ]

哈哈，我也喜欢做豆豉鱿鱼须~~~为了消灭家里那一大坛豆豉~

多拉爸的做法有点像铁板鱿鱼~~~~`

都是辣菜啊，卖相又好，看起来好刺激食欲~


只是，只是，我不敢吃这么辣的~~~~~


好羡慕能吃辣的同学哟~

我也超级喜欢吃鱿鱼须，看的我口水都出来了

PS：W2M前连天鱿鱼须卖7。6的时候我去买了两斤放冻室里，没想到周末去看卖6。9了，我又想买。好罪恶