今天下雨,就没有出街,原计划到远东买瑶柱做功课也无法实现了!就在家里将就完成作业吧!!!
哆啦妈要吃煮年糕,我又想吃牛肉面,不好统一认识,干脆就各吃各!!!
上图先:
先准备佐料\小菜





这个咚咚就是年糕,要先用油煎一下

先作哆啦妈的饭饭

烧汤下年糕

下菜出锅

再做我的牛肉面

选用的是最爱的韭菜叶

又见强人。。
膜拜一下下。。。

先把需要的料准备一下,争取明天再做,哈哈.....
既然是橄榄焗,那当然是离不开橄榄啦,我采用的是这种......,先上图:





这个咚咚也少不了的



还有这个(柠檬),避腥增香



(未完待续)

[ 本帖最后由 哆啦妈 于 2008-3-9 22:03 编辑 ]

能干人啊能干人～～～

终于升级了，庆贺庆贺！！！

原来煮年糕的时候要先煎哈呀,以前都是直接去煮怪不得不好吃哦,现在学到了~~

留个记号~空了来学

太洋气了``````````````

哇塞，这个PP拍真美好。。。不吃都香

引用:

原帖由 ~恋恋~ 于 2008-3-10 21:06 发表
今天才看到这个帖子
拍得好,做得也好
真不错
继续更新啊~~~
恋恋来当粉丝~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

谢谢捧场,看见你到西藏去了还不错吧?在那里可要注意身体哟,多炖点汤喝,补充水分,不然回重庆就变成高原红了喔!

引用:

原帖由 来福 于 2008-3-10 21:13 发表
哇塞，这个PP拍真美好。。。不吃都香

谢谢捧场,你的菜和糕点做得不错喔,认真学习中,请多多指教哟!

平常用鲜瑶柱直接入菜的菜式不多,用20-15头左右的干瑶柱发制做每人每还比较常见!远东百货超市有卖冻鲜瑶,39.6元三个,大小还合适,就准备用来做橄榄焗.
下午到江北办事顺便到了远东买了冻鲜瑶和冰鲜沙丁鱼,晚上有朋友从外地来,就没时间做功课,明天争取正常时间下班,再完成作业!!!
先把买的咚咚发上来看看:



这个石狩瑶柱在远东又叫煮元贝,瑶柱就是大元贝中间的肉肉,越大越值钱钱,干货比鲜货多,干货拿来炖汤\入菜\每人每等均可,营养丰富,味道鲜美!



顺便也买了一盒冰鲜沙丁鱼,酒楼里一份沙丁鱼就要30-50元,这一盒完全能出一个菜了,划算......

给多拉爸爸顶起，男人也下厨

好洋气的菜菜哦，加油

看到起好安逸哦，给偶组点吃撒