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原帖由 goldfisher 于 2008-5-28 23:10 发表
多拉爸爸这个图片真的是不摆老，又学到一个菜菜

哈哈哈，谢谢！希望做的DD能有来赏心悦目的效果，给大家带来好心情，“爱GG，爱生活，爱美食”是我们共同的目标！

[ 本帖最后由 疾风悍马 于 2008-5-29 11:08 编辑 ]

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原帖由 哆啦妈 于 2008-5-28 19:19 发表
今天给大家做一个家常小海鲜--家常猪婆参！猪婆参是很平常的小海鲜，价格低营养价值还算高，性价比还不错，但是参类具有不宜入味、腥味重、有佘嘴的味道，在处理上需要用点心，在外边的酒楼或排档都吃到过处理不佳的 ...

看起肉肉的感觉   现在家里有一半的人都不能吃海鲜...

只有等以后我个人住的时候再弄了..现在只有看到..

我看起起有点怕。。。。    还是吃虾子和螃蟹舒服  

我看一眼斗走。。。

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原帖由 珠珠娃娃妈 于 2008-5-29 12:40 发表
我看一眼斗走。。。

点都不够哥们，起码也要看三四眼才走晒！一眼那能看清楚嘛！哈哈哈哈.....

哆啦爸,猪婆参这个东西技术含量高了些,整点蟹、圣子这方面的好学的菜撒.

惭愧地申明一下,这些内容是我儿子点的,偶笨不会弄,只好求助师父

都在说西三街的虾子好，我很想去买！但是，请问哈西三街在哪里？我在大礼堂这里，该怎么去？

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原帖由 老妖 于 2008-5-29 14:49 发表
哆啦爸,猪婆参这个东西技术含量高了些,整点蟹、圣子这方面的好学的菜撒.

惭愧地申明一下,这些内容是我儿子点的,偶笨不会弄,只好求助师父

OK,只不过这个季节不是吃蟹的好时节，再过两个月开始一直到年底都不错！这个时间的蟹嘎嘎不太丰满，壳多肉少，太不划算，西三街的肉蟹和膏蟹因为加了多粗的索索价格算起来也不便宜，在三亚只卖3-7块一斤的梭蟹或兰花蟹还要买25-30块一斤！ 圣子王价格还好点，相对来说性价比较高，还有沙包螺也不错，肉比较多！再切西三街的时候买点回来做！

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原帖由 小年年 于 2008-5-29 15:46 发表
都在说西三街的虾子好，我很想去买！但是，请问哈西三街在哪里？我在大礼堂这里，该怎么去？

西三街就在白象街的对面，可能环城车会到吧，要环下半城的哟，我是公共汽车线路盲！哈哈，或者从新华路人民公园下切也就是西三街了，到人民公园切问就知道了！最好自己拿背心袋切，买家的袋子一个哟1两！

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原帖由 混口汤喝 于 2008-5-29 12:35 发表
我看起起有点怕。。。。    还是吃虾子和螃蟹舒服  

都安逸的很！如果带海边切，还有啥子海沙肠（就像白色的大蚯蚓）、海飋（黑色的甲壳虫）等朗哥办呢！哈哈哈...............

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原帖由 眩~ 于 2008-5-29 11:18 发表


看起肉肉的感觉   现在家里有一半的人都不能吃海鲜...

只有等以后我个人住的时候再弄了..现在只有看到..

少口福了喔！

海参不好发都嘛,还有这个不用切啊

这个参在哪里有卖的也，我在永辉都没看到过也！

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原帖由 日落暮色 于 2008-5-29 21:31 发表
海参不好发都嘛,还有这个不用切啊

这个海参是冰鲜的，干海参也好发制！猪婆参不大条，切小了出菜的型不好看，而且初加工不方便！

[ 本帖最后由 哆啦妈 于 2008-5-29 22:14 编辑 ]

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原帖由 JOJO1983 于 2008-5-29 22:08 发表
这个参在哪里有卖的也，我在永辉都没看到过也！

永辉好像有卖，远东也有卖，麦德龙、易初莲花也有卖，当然西三街和大阳沟就不说了哟！价格在10-15元左右吧！

那个豆干,只可以烧烤豆干才能用这个方法吗?我还喜欢吃烧烤火腿肠,可以用这个方法做不?