这是一顿令人难忘地日本铁板烧...

菜肴是正宗而美味的
环境是优雅而美好的
师傅是友善而健谈的
价格也是心痛加肉痛的

看完这个贴
其实你也能做出一顿相似度80%的,一个人的消费将近1000RMB的-----日本铁板烧!!!

昨天,春游去到杭州
朋友说带我们去吃日本铁板烧
我想到了杭州吃这个??

不过到了
环境还是蛮吸引我的

天色已晚,可能有些图片有些雾,大家见谅

入口很隐蔽
招牌也很小

还要转个弯进去...

一栋2层的小楼
大约800平米
问了老板,一年的租金是400万,装修花了3000万...

中间一个小院子,装修风格日式味道不那么浓
反而觉得挺喜欢的

楼梯下的细节

能吃铁板烧的包房只有3个...

坐下,正式开始上菜...
前面三个小碟,分别是沾海鲜的,蔬菜的,牛肉的,右手边的酱油是沾寿司的...
蝴蝶寿司已经上来了

一人分一只
确实无敌美味..

第二盘寿司也上来了
和第一盘有些不同,不管是形状和味道
摆起的时候,我口水都要流了...

然后上了一个小碟子开胃菜
中间那个鱼我没吃,腥腥的不喜欢...

菜上到这里
幽默而健谈的烧烤师傅登场了...
所有的主料和辅料都是上好的
师傅就带了工具

第一道,是烤鹅肝...好象是400多还是500多一块,我们要了5块..

先烤面包块

面包块是自带点蒜香的,只需要两面烤黄,烤脆

插播...
上了一份蒸蛋,里面加了各种各样的菇类
最后一只虾仁和一块甲鱼肉垫底...

好了,继续...
面包烤了放在一边
刷上橄榄油,把5块鹅肝放上来烤..

边烤边加,酱油,红酒,黑胡椒和盐....
再上上一小块融化的黄油

然后切成小块


[ 本帖最后由 跳跳 于 2008-3-16 23:24 编辑 ]