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[快乐厨房] 跟风－学做菠萝饭

兰妹妹1977

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顶楼 大 中 小 发表于 2008-4-6 17:59  只看该作者

跟风－学做菠萝饭

看见坛子里ＭＭ，都在做菠萝饭。今天我也试试!菠萝一支！5.3元，2斤多，金黄色！在菠萝三分之一处，用刀切断！挖掉里面的肉肉！效果图：建议用勺挖


菠萝盖盖

挖出来的肉肉

学习美梦姐姐的做法，放一层糯米，菠萝再加枸杞，红枣！当然还有冰糖！

装满了内容的菠萝饭,待下锅蒸！
.
个人认为：实用价值不大，很麻烦．要蒸好久，我从3点半开始做，一直蒸到现在18：00分，米都没有全熟！
而且糯米我还是今早上泡的！想再做的ＭＭ．要三思！

[ 本帖最后由 兰妹妹1977 于 2008-4-6 18:04 编辑 ]

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gogirl

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沙发 大 中 小 发表于 2008-4-7 12:11  只看该作者
感觉这个贴子没写完呢
GOGO滴香港旅行大片
Sehr gut, sehr beeindruckend, sehr harmonisch

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板凳 大 中 小 发表于 2008-4-7 12:49  只看该作者
糯米我泡了2天，结果都还是蒸了很久才熟
大米多、小米多都很乖！！
平常游荡在江北，尤其是黄泥磅一带~~

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苍瀚的风云

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地板 大 中 小 发表于 2008-4-7 13:10  只看该作者
我觉得糯米应该用开水发
发个一天多两天再蒸

但是，勒个天气估计发出来 都尸臭了，哈哈
上次我就是，把小米泡了一天，泡尸臭了，哈哈

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小火

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地下室 大 中 小 发表于 2008-4-7 18:49  只看该作者
这个是谁想起来的，好吃吗？

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6楼 大 中 小 发表于 2008-4-7 21:48  只看该作者
有一次不成功的跟风经验，菠萝都找蒸变形了，巨难看

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laotouzi

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7楼 大 中 小 发表于 2008-4-8 15:15  只看该作者
是谁开创了菠萝饭的先河阿``

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奔跑的春风

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8楼 大 中 小 发表于 2008-4-8 15:24  只看该作者
我觉得还是好吃给，酸酸甜甜的。
.....剩下的只是无病呻吟......

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9楼 大 中 小 发表于 2008-4-8 22:08  只看该作者
偶也做过的，蒸了好好久都没熟，而且把菠萝都蒸出酒味了。

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兰妹妹1977

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10楼 大 中 小 发表于 2008-4-9 16:35  只看该作者
我估计餐馆里的菠萝饭都是先混着菠萝蒸好了的，不然像我们这样做，不晓得好久才吃得到

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11楼 大 中 小 发表于 2008-4-9 21:31  只看该作者
我也蒸老的,蒸出来里面有些黑硬,没熟, 大人说是没有水在里面,
上面个JM把米都泡尸臭老,你实在是太强老!!!
http://shop33788879.taobao.com/

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么子都没的

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12楼 大 中 小 发表于 2008-4-9 21:38  只看该作者
到底好不好吃啊
http://shop35032891.taobao.com   方块糖的淘淘居 禧坊色织床品

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兰妹妹1977

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13楼 大 中 小 发表于 2008-4-10 15:33  只看该作者
反正我觉得实用价值不大，要吃在外面吃．各人做起太麻烦了

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yuyuer424

醪糟汤圆眯眯甜~~

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14楼 大 中 小 发表于 2008-4-10 15:45  只看该作者
说的我想吃了~~~

那里有买的哦？
孕妇也来盖高楼~~~我的好孕日记 http://cqmmgo.com/bbs/thread-78120-1-1.html

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菁精灵

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15楼 大 中 小 发表于 2008-4-10 16:33  只看该作者
是不是应该先把挖出来的菠萝肉合到起米蒸熟老多，再放到起菠萝壳壳里头蒸哟~煮饭不是都要放水得嘛！没得水 光是米 吃怕是蒸不熟哟！
http://shop33161143.taobao.com

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jennifertang01

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偶做了一回，蒸了N久都没蒸熟，太难得整了，但是偶觉得这个菠萝饭味道偶不太稀饭，酸的，还是光吃菠萝好点

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