本交易贴说明

一、邮费设置：买家承担邮费
1、快递公司：全国（不设置偏远地区，港澳台地区除外）首重1公斤10元，续重1公斤8元。
2、邮政EMS特快专递：全国（不设置偏远地区，港澳台地区除外）首重1公斤12元，续重1公斤10元。
3、同城快递：重庆主城区首重1公斤5元，续重1公斤3元。
4、见面交易：沙坪坝区土湾、渝中区较场口。支付宝先付款，再自取货（提前预约时间）。

二、关于本店的介绍

本店为淘宝网4钻食品类卖家，加入“消费者保障服务”。

本店诚信经营数年，有多家网上店铺及实体仓库支持，可放心购物。

本店为COOK100系列产品重庆总代理商，保证产品正宗、新鲜。重庆地区的COOK100系列产品全由本店供货。

本店另外还代理多种热销产品，货品价格有优势。

购物狂上登陆的商品无法非常详细，您可以到店铺查看图片和介绍，店址（点击即可）：

http://shop7180.taobao.com/


联系方式：
淘宝旺旺：rfxtvri （推荐，在线时间12小时以上）
咨询热线：13330202988（售前咨询，仅限电话，短信请恕不回复）

QQ：51885533（加时请注明：COOK100）


三、交易方式

购物狂论坛跟贴购物格式：
1、论坛用户名
2、购买商品规格及对应的数量
3、所汇银行、金额。另外，银行汇款时，为避免出错，请按汇款当时的时间，作为汇款的尾数，以便分辨买家的汇款。（举例：比如应汇金额为55元，上午10点汇款，就请按55.10元汇款；如果是下午15点汇款，就请按55.15元汇款；以此类推）
4、收件人姓名和收件详细地址（发邮政EMS特快专递，还需要提供邮政编码。邮政编码可以这个网址中查询： http://www.ip138.com/post/
5、电话号码（请一定要提供，切记。手机号码最好，小灵通也行，不建议留座机号）

付款方式：
支付宝账号
cqrfxtvri@yahoo.com.cn    户名：张姝

银行账号（开户地：重庆）
工商银行：95588  8031  0011  1322629    户名：何东
招商银行：0023  26006102    户名：何东

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-12 10:14 编辑 ]

1，奥尔良烤翅腌料（140克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-71b2733aeac260b873dafc593cfb3975.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。



肯德基KFC新奥尔良烤翅，味道很正点的吧，吼吼！不过就是太贵，想吃过瘾的话，钱钱不知又要花去多少的啦（8.5元/对）。更烦人的是，肯德基KFC里面人又多，又嘈杂，严重影响心情的，吼吼。
还好我有秘密武器——自已动手DIY，肯德基KFC新奥尔良隆重登场！！！

第一步：原料准备
正宗的新奥尔良烤肉腌料（140克）
鸡翅（或鸡腿）2公斤左右
水140克左右

腌料是小包装140g的，能够腌两公斤的鸡翅（鸡腿），于是牛刀初试，腌料包装上都有标准的使用比例，操作很简单的。

   

在家中当然没有这么精确的量具了，所以就估计着差不多就行了，风味应该不会有太大差异，呵呵，反正我觉得我烤出来的鸡翅就很受欢迎~~这是后话啦，接着说步骤……

第二步：开始腌

先把腌料用少量的水溶解了，准确的说应该是与所用的料一样重的水，之后倒入鸡翅中。搅拌腌制鸡翅约3－5分钟左右，到料汁完全吸收为止。据专业人士透露，腌的时候也可以找个结实的塑料袋，让鸡翅在袋子里腌制，这样还可以稍微摔打一下，以便入味，呵呵。

第三步：等待（静腌）

把腌好的鸡翅放进了冰箱里（一般是静止存放3－4个小时就可以烤制了），之后就是等着了，我是足足等了一宿，感觉太漫长了，不过想着一觉醒来就能吃到美味的鸡翅了，呵呵，连觉睡得都特别香！

这就是腌好的鸡翅。

第四步：烤制
用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档。

虽然我家没有烤箱，但是有个超级好用的万能微波炉，把腌好的鸡翅放在微波炉自带的铁架子上，关上门，用烧烤功能，烤上10分钟左右（时间根据烤肉量的多少来适当调整）。每个微波炉的参数都不同，大家可以根据自己微波炉的情况调试，总会找到合适的温度和时间的！

十分钟后，微波炉里散发出一阵阵的香气，啊~~受不了了，好香！结果把隔壁的邻居都吸引过来了（没办法，邻里关系好就是这样，害得我少吃了好几个鸡翅）。拿出来之前,用牙签往鸡翅肉最厚的地方扎一下，看到有油冒出来了，那鸡翅就肯定是熟了，如果要是还往外冒血，那就还需要再烤几分钟（不过，喜欢当作牛排几分熟的MM们除外的哈），不要心急，还是健康最重要！！

最后一步：开吃喽～～
那个，那个，实在太好吃了，个人觉得，比KFC的要香，要是不信的话，就亲自试试吧！！不要流口水噢 !
味道真的很棒！算算成本，还不到肯德基KFC卖的1/3－1/4的哟。哈哈，有得整了！


还是再介绍一下我的秘密武器吧——新奥尔良烤鸡腌料作料
【品牌】COOK100酷克壹佰（最正宗）
【规格】14O克（这是小袋装，正好做２千克烤肉）
【特色】正宗的新奥尔良风味：甜/辣/香。烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。有任何词来形容她的完美风味都不为过，还不快来尝尝。
【应用范围】烤鸡翅、烤鸡腿、烤整鸡、烤鸭、烤猪排等

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 16:25 编辑 ]

2，金牌BBQ烤翅料（120克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-bf152bae2f823257be9529ff3349ba35.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

【产品】金牌BBQ烤翅料 【品牌】COOK100 【规格】120克 【应用范围】烤鸡翅，烤鸡腿，烤整鸡，烤鸭，烤猪排等 COOK100:专业专注厨房美味,引领时尚潮流 具体做法: 原料：鸡翅根500G，料酒少量，COOK100金牌BBQ烤翅料30G，水30G 设备及工具：微波炉，食品包装袋 准备： 1．鸡翅要选择新鲜的，最好从大超市里买比较放心，我买的是7.8元/斤。 2．找到干净的食品包装袋1-2个，以便腌肉时候使用。 3．准备金牌BBQ烤翅料30G和水30G（做500克肉），按照比例配置后，倒到包装袋内，并且搅拌均匀成料液。 4．放入少量料酒，滴入1滴料酒即可。

腌肉入味：
1．把500G的新鲜鸡翅放入配好的料液内。
2．用手按摩鸡翅5分钟左右即可，然后，放在袋内静止腌2个小时。我是上午9点半买到的肉10点就开始腌肉，按摩了大约3分钟然后放在冰箱内存放。正好到12点就开始烤肉了。
注意：如果没有时间按摩鸡翅，也可以把静止腌肉的时间适当延长(腌制好的肉即将入炉烤制)

烤肉：
1．设备准备：设备还是用我的GALANZ光波微波炉。
2．入炉：把腌制好的鸡翅放在微波炉配置的专用烤架上，均匀的分布，最好中间留有缝隙。
3．设定烤肉温度和烤肉时间，开始烤肉：我的炉太了解了。火力调整到80，然后，我第一批先烤了三个鸡翅，肉比较少所以烤肉时间设定为5分钟。如果一斤肉一次全烤了可能时间要在9分钟左右。这是我的微波炉的使用方法，因为太熟悉了。哈哈，时间掐的很准的。。
4．烤肉中，来微波炉前闻闻喷出来的香气。。。
5．时间到，烤炉报警。可以出炉了。
出炉入盘，开始品尝美味DIY烤肉吧。。。
(烤熟后刚出炉的烤鸡)

自己做的，就是有成就感。
COOK100心得：
1 在家DIY烤肉只要用心去烤，它就会用美味来汇报你。
2 腌肉时最好用食品袋包装，容易入味且均匀，颜色好看。
3 周末在家烤肉时间上是最好的选择，没有干扰，心静就会烹出好美食。

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 23:29 编辑 ]

3，樟茶烤翅料（100克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面： http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-50686c21923591e9023435cdf1a1d156.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

【产品】正宗的樟茶烤翅料

【品牌】COOK100

【规格】100克

【特色】经具有几十余种天然成分的独特腌料腌制，然后经过精心烤制后烤酥鸡翅的外皮。因为果木枝叶和茶叶天然材料的蒸烤，烤出来樟茶烤翅色泽呈均匀的酱红色，外皮酥脆，肉嫩多汁，且具有樟木和茶叶的独特清香，是一款别具一格的美味烤肉。吃后让您回味无穷，久久留香。
【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排等

  COOK100 DIY 正宗的樟茶烤翅

先上个近照特写:

详细做法:
准备：新鲜的鸡翅，纯净水，COOK100樟茶烤翅料

然后腌肉：

按照建议比例配制专用的料汁（50g:100g:1Kg=料:水:肉），搅拌腌制鸡翅约按5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后静止存放3－4个小时就可以烤制了。

烤肉：
用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤楼的请调到中高火档，烤制时间大约6－12分钟左右。

爱心提示：烤制时间根据肉量的多少做适当调整，我烤了5个鸡翅中大约用了6分钟左右，如果多的话，时间要适当加长。但是，注意不要烤时间太长了会太干或糊了。

最后，
出炉开始品尝美味的樟茶烤翅。注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。

近照特写：

心得:

1，樟茶烤翅腌制的时侯没有特别的颜色，但是，经过精心烤制后，淡淡的酱红色，十分诱人。
2，更加迷人的是她的香味，樟木和茶叶的独特清香，真的是久久留香。
3，因为香而不辣，特别适合小朋友们。

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 23:22 编辑 ]

4，法式黑椒烤肉料（140克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-2a879ddf6dd67111530163aaa6a23923.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

COOK100:专业专注厨房美味,引领时尚潮流

【产品】法式黑椒烤肉料
【品牌】COOK100
【规格】140克
【特色】黑椒烤鸡翅特点：外观为自然烧烤色泽，鲜亮光泽；香气浓厚，黑椒的特征香气明显；吃起来口味甜香度适中；纯正的黑椒口味受到消费者的青睐，回味无穷，令您久久难忘。
【使用比例】肉：水：料＝1000克：70克：70克
       【应用范围】烤鸡翅、烤鸡腿、烤整鸡、烤鸭、烤猪排等


黑胡椒是原产于印度、印度尼西亚和马来西亚的一种香料，现已成为西式烹饪中最常用的调味料之一。最大限度地凸现黑胡椒浓郁的香气。新鲜出炉的黑椒烤鸡自然吸引大批闻香而来的顾客，“好香、好香！”的赞誉声四起。


平时工作很忙，总是感觉时间不是自己的。也没有心思去自己做饭吃。星期天还好没有加班，时间是自己的了。准备准备做道烤肉尝尝吧。。
这次选择最好的部位肉--鸡翅中来作烤肉....
看看做好的烤肉:

制作方法：
原料：鸡翅中， COOK100法式黑椒烤肉料，水
设备及工具：微波炉或小烤箱
1.  准备新鲜的鸡翅，最好从大超市里买比较放心

2.  称重量后，加入适量的烤肉料。

3.  加入少量的水，让料溶解即可。

4.  搅拌腌制10-20分钟，帮助尽快入味。然后静止放置1-2个小时直到腌制入味。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。

5.  入炉：把腌制好的鸡翅放在微波炉配置的专用烤架上，均匀的分布，最好中间留有缝隙设定烤肉温度和烤肉时间，

6.  开始烤肉：我的烤箱比较了解了，火力调整到80。先烤4个尝尝，肉比较少所以烤肉时间设定为7-8分钟即可。
7.  烤肉中，来微波炉前闻闻喷出来的香气。。。
8.  时间到，烤炉报警。可以出炉了。看看我做的正宗的法式黑胡椒烤鸡翅，来吃个尝尝吧！！

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 23:27 编辑 ]

5，骨肉相连串料（140克/包）  促销价：15元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-db3e2c78fb776b06bd2fd004a19b1675.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

【特色】正宗的辣香。烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象 【应用范围】鸡肉串，猪肉串等 “骨肉相连”，在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有3块软骨、7块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。 经常去吃新奥尔良烤鸡翅的朋友知道，骨肉相连是新推出的产品，产品风味也十分诱人。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。 做法如下：    原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，cook100骨肉相连料 1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。 鸡脆骨: 鸡腿碎肉: 2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。 3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。 4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。 5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。 6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。 7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。） 8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。 9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。 10．看看我的烤肉串：

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 23:44 编辑 ]

6，孜然烧烤料（100克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面： http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-c0c62d34dda9cb3be223060790259e6d.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。


【产品】孜然烧烤料
【品牌】COOK100
【规格】100克
烤制出的产品自然的烧烤色泽，闻起来有淡淡的孜然香气以及诱人的咸香；产品口味特征咸、鲜、香，柔和的孜然清香，深受广大消费者的青睐认可。
使用范围：孜然全羊/羊腿，孜然鸡翅/鸡腿/整鸡，孜然肉串等
烹饪方式：烤制，微波，油炸等


1，准备原料：新鲜的鸡翅、水、cook100孜然烤翅料，新烤箱或微波炉(带烧烤架)

2，加入适当比例：烤翅料5%和10%的水

3，腌制：搅拌腌制帮助其尽快入味，大约搅拌10分钟左右，静止存放3-4个小时。

4，烤箱200度预热约十分钟，然后，把腌制好的肉放置在烤架上。

5，开始烤肉。先用高温度大约3分钟220度，然后，用200度10分钟，最后用220度再烤约2-3分钟。这样烤出来的鸡翅，外焦里嫩，味道十分好(烤肉时间根据根据肉的多少做适当的调整)。

6，出炉后的西域孜然烤翅：

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 23:48 编辑 ]

7，留香展翅腌料（120克/包）

促销价：20元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-fbf79c92d2553ecbba1d78dad900fab2.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。


【产品】留香展翅腌料

【品牌】COOK100

【规格】120克

【特色】风格与味道近似KFC的留香展翅，烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人其间点缀有香草碎片，入口有较浓烟熏味和西洋香草的特殊芬芳，辣度中等，风味以咸为主，
咸甜度都较低，低香柔和、厚重，夹杂有辣椒和胡椒的香气，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。有任何词来形容她的完美风味都不为过，还不快来尝尝。

【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排等

用微波炉做正宗的烤翅其实不难,很多朋友给我讲,家里没有买烤箱是不是就不能做烤翅了。呵呵。不是的。 只要有微波炉,在家里完全可以做出美味的烤鸡来.下面给大家说下我昨天做的 用微波炉做正宗的烤翅---留香展翅 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 准备材料： 新鲜的翅中1KG，家用微波炉，cook100留香展翅料60g,纯净水100g 把新鲜是鸡翅用水洗干净,然后放碗中配调料. 腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（60G:100G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。 为了加快入味,减少腌肉的时间,我们在腌肉前可以用刀在鸡翅上划两道,以便帮助尽快入味.如果是腌制的整只鸡需要延长到12-15小时左右. 腌制的过程中也可以放到保鲜袋里面,进行摔打腌制,这样作出来的味道更嫩,更好吃. 烤肉：一般家庭都有微波炉,所以用微波炉烤肉都比较方便.把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上. 我最后一次烤了大约6个左右,烤肉经验:设置温度,先设定1-2分钟高火力,然后再设定中火烤4-5分钟,最好再设置高火力1-2分钟.这样烤出来的味道好,而且,外焦里嫩,非常好吃....(烤肉的时间根据肉量的多少做适当调整。） 入炉前: 出炉后: COOK100用微波炉做正宗的烤翅---留香展翅 特写: 爱心提示: 烤肉时间根据肉的品种/烤肉的数量/烤肉的设备等不同,都要做不同的适当调整,不可完全照搬.注意千万不要烤糊了。

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-11 23:54 编辑 ]

8，印度烤鸡腌料（120克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-f8f27eafc56503ec9e2a5faf10c6a7bf.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

【产品】印度烤鸡腌料（Tandoori）
【品牌】COOK100
【规格】120克
【特色】正宗印度烤肉料（Tandoori）:烤出的产品颜色呈鲜亮的辣椒红色,闻起来有奶油香味、柔和的甜酸味和咖喱香味,三者融合浓郁；吃起来有较明显的奶油香味、咖喱味和中高度的辣度，肉香味浓郁，口感冲击力强，时候香味久留于口，令人回味
     【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排,烤整鸭,烤鸭腿等.

COOK100:专业专注厨房美味,引领时尚潮流

烤肉的具体做法：

原料肉：鸡翅或不带骨的鸡翅/鸡腿

设备：微波炉或小型的家庭烤箱/专用的烧烤架

配料：COOK100印度烤肉料，纯净水

1．
精选新鲜的鸡翅或不带骨的鸡翅，准备好纯净水和相关的印度烤肉料。

2．
称重：鸡肉1000克，水100克，cook100印度烤鸡腌料60克。

3．
配置印度烤肉料料汁，腌制鸡肉。搅拌均匀好继续大约5－10分钟，然后，放到冰箱里保鲜柜里静止腌制大约3－4个小时。

4．
准备烤肉，用微波炉或小型的家庭烤箱均可。放置在专用的烤肉支架上，均匀的分摊开来。

5．
开始烤肉：烤肉的温度调整到烧烤档，如果没有烧烤档就调整到中高档火力，温度大约在180度至200度之间。烤肉的时间鸡翅一般是在8－15分钟，根据烤肉设备不同，烤肉的时间适当调整。

6．
控制关注烤肉的品质，在烤肉的过程中，定时关注烤肉的变化，注意千万不要烤糊。如果没有烤肉架，在烤肉时适时翻面，以保证烧烤均匀。观察烤肉是否烤熟的方法，可以用牙签扎下看看是否烤熟，最基本的要求就是不能有血水流出。

7．
美味烤肉出炉，正宗的印度烤肉就做好了。。

COOK100'S Tandoori


近照特写:

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-12 00:00 编辑 ]

9，香橙烤肉料（140克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-86e81323230d379f5010ab0cb0a0cda8.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

【产品】香橙烤肉料
【品牌】COOK100
【规格】140克
【特色】产品外观为鲜红，光泽诱人，人见人爱；吃起来有明显的肉的鲜香味和浓郁的甜橙味，将给您留下深刻印象。非常适合小朋友.
【使用比例】肉:水:料=1000克:100克:70克
【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭等


原料：新鲜的猪肋排，cook100香橙烤肉料，纯净水
做法：
1.         准备新鲜的猪肋排大约1KG左右，切成小块便于烤熟。

2.         把切好的猪排放到一个盆子里，加入大约70克的香橙烤肉料和70克的纯净水。

3.         腌制，搅拌均匀后放到冰箱里静止腌制大约12个小时。

4.         烤肉，把腌制入味的烤肉放在专用的烧烤架上，温度设置中高火力烤大约10分种，然后再用高火烤制3---5分钟直到烤熟为止，注意设备不同可能烤肉的时间略有差异。

5.         出炉入盘，开始品尝美味的香橙烤猪排吧！！烤肉时间一次不要设定太长以免烤糊。

入盘,近照!!

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-12 00:03 编辑 ]

10，蜜汁烤肉料（120克/包）

促销价：15元/包

淘宝商品页面： http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-db1-7b1a1d4b0fa2ab04276ecd66567e6cc0.jhtml 点击本链接，直接进入淘宝商品页面进行购买。

【产品】蜜汁烤肉料 【品牌】COOK100 【规格】120克 【特色】正宗的蜜汁风味.产品外观为橙红色，色泽鲜亮，富有光泽；闻起来有浓郁的甜香气味，以及淡淡的酒香，诱人食欲。因其甜鲜香但不辣，深受广大消费者的喜爱。 【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤鸭,烤猪排等 COOK100:专业专注厨房美味,引领时尚潮流 具体做法: 原料：鸡翅根500G，料酒少量，COOK100蜜汁料30G，水30G 设备及工具：微波炉，食品包装袋 准备： 1．鸡翅要选择新鲜的，最好从大超市里买比较放心，我买的是7.8元/斤。 2．找到干净的食品包装袋1-2个，以便腌肉时候使用。 3．准备蜜汁腌料30G和水30G（做500克肉），按照比例配置后，倒到包装袋内，并且搅拌均匀成料液。 4．放入少量料酒，滴入1滴料酒即可。

腌肉入味：
1．把500G的新鲜鸡翅放入配好的料液内。
2．用手按摩鸡翅5分钟左右即可，然后，放在袋内静止腌2个小时。我是上午9点半买到的肉10点就开始腌肉，按摩了大约3分钟然后放在冰箱内存放。正好到12点就开始烤肉了。
注意：如果没有时间按摩鸡翅，也可以把静止腌肉的时间适当延长(腌制好的肉即将入炉烤制)

烤肉：
1．设备准备：设备还是用我的GALANZ光波微波炉。
2．入炉：把腌制好的鸡翅放在微波炉配置的专用烤架上，均匀的分布，最好中间留有缝隙。
3．设定烤肉温度和烤肉时间，开始烤肉：我的炉太了解了。火力调整到80，然后，我第一批先烤了三个鸡翅，肉比较少所以烤肉时间设定为5分钟。如果一斤肉一次全烤了可能时间要在9分钟左右。这是我的微波炉的使用方法，因为太熟悉了。哈哈，时间掐的很准的。。
4．烤肉中，来微波炉前闻闻喷出来的香气。。。
5．时间到，烤炉报警。可以出炉了。
出炉入盘，开始品尝美味DIY烤肉吧。。。
(烤熟后刚出炉的烤鸡)

自己做的，就是有成就感。
COOK100心得：
1 在家DIY烤肉只要用心去烤，它就会用美味来汇报你。
2 腌肉时最好用食品袋包装，容易入味且均匀，颜色好看。
3 周末在家烤肉时间上是最好的选择，没有干扰，心静就会烹出好美食。

[ 本帖最后由 COOK100总代理 于 2008-4-12 00:07 编辑 ]