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楼主可否介绍一下那个午餐肉的详细做法，就是只裹了鸡蛋，其它啥子都不放就炸蛮？那个螃蟹是啷个弄的？

本来都饿，看到起口水都流出来老,算老,还是个人啃点面包算老哟

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原帖由 混口汤喝 于 2008-5-6 22:22 发表
还没更新`~~~？

终于浮出水面了说

今天晚上我更新嘛

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原帖由 长着兔牙的猪 于 2008-5-9 11:59 发表
楼主可否介绍一下那个午餐肉的详细做法，就是只裹了鸡蛋，其它啥子都不放就炸蛮？那个螃蟹是啷个弄的？

午餐肉就是裹了鸡蛋液炸的...挺简单的


那个螃蟹是我老爹做的..我要去请教一下才知道做法

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原帖由 hehehe126 于 2008-5-8 23:37 发表
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谢谢捧场

  我只有哭着跑开了

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原帖由 眩~ 于 2008-4-15 23:06 发表
卤猪拱嘴  我家楼下的...住到黄泥磅的想吃问我地址哈...

因为外婆要吃...我们没要辣椒

我要地址 我住黄泥磅 ....

终于看完了，不好意思招呼都不打一个，所以还是来发个言。LZ又勾起我中学时代最爱吃的凉拌莴笋丝的回忆了，明天就弄来吃。

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原帖由 草莓哒哒 于 2008-5-11 23:29 发表

我要地址 我住黄泥磅 ....

看这个帖子http://cqmmgo.com/bbs/thread-63733-1-1.html

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原帖由 ydisk 于 2008-5-12 00:08 发表
终于看完了，不好意思招呼都不打一个，所以还是来发个言。LZ又勾起我中学时代最爱吃的凉拌莴笋丝的回忆了，明天就弄来吃。

嘿嘿..欢迎多来坐坐..说不定还可以勾起你其他回忆

我爱吃 猫耳朵

因为家庭因素,我是相当爱吃面食的哦..不客气的说一句..一般重庆GG估计都没得我厉害哈.

猫耳朵是我妈妈取的名字,我觉得黑方便,不用揉面这些..黑对我这个爱吃面食的懒人胃口

后来听一些北方MM跟我说,他们叫这个面疙瘩..管它叫啥子..好吃才是真理





来个全貌,细节等后面了哦~

做法: 熬一锅面糊糊, 干点. (水+面粉..就是面糊糊)

盐白菜先在锅里炒,炒香了然后锅中加水~ 再将面糊糊用勺子一点点下到锅里

越小越好哦,绝对是个力气活

肉丝放点芡粉+盐,姜末搅拌备用,

待面疙瘩煮好了,将备用的肉丝直接倒入锅中,同时搅拌~

盛一碗,撒点葱花,味精,就很完美了哦~







是不是有点想猫耳朵



吃到一半..我又跑去加了海椒..花椒...醋..也黑好吃



附送 盐白菜红烧肉一张

盐白菜的做法介绍一下: 选用莲花白,也叫包包白,圆白菜,

用刀在一整颗白菜上面对切一个十字, 放阳台风吹干

注意也不要吹得干死了哦

将头去掉,白菜洗净(洗两次), 放到甩干机里面甩干.

然后太阳再晒一天到两天,

用盐将晒后的白菜搅拌, 最后放入坛子里,封好

可以吃整整一年哦, 盐白菜烧肉也很好吃


PS:  我还做过番茄鸡蛋猫耳朵也黑好吃....

[ 本帖最后由 眩~ 于 2008-5-12 09:36 编辑 ]

我也黑喜欢吃面食~ 但是我是重庆的  我LG是北方的  同学都说 我确实是要往北方嫁的  那么喜欢吃面食~ 一般周末都吃面食~   昨天吃的饺子~  剩的皮做了炒面。。。。。  口水。。

酸菜面砣砣安逸！

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原帖由 疾风悍马 于 2008-5-12 10:45 发表
酸菜面砣砣安逸！

   面拖拖...冷难听个名字

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原帖由 混口汤喝 于 2008-5-12 10:12 发表
我也黑喜欢吃面食~ 但是我是重庆的  我LG是北方的  同学都说 我确实是要往北方嫁的  那么喜欢吃面食~ 一般周末都吃面食~   昨天吃的饺子~  剩的皮做了炒面。。。。。  口水。。

我籍贯是北京..但是地地道道长在重庆  我爱重庆菜菜..也爱北方面食..

饺子皮弄炒面..口水口水..

我家还喜欢把没擀完的饺子面弄甜水面..也黑巴实