引用:

原帖由 混口汤喝 于 2008-6-25 11:00 发表
我这周末一定要做面食~  还要炸酥肉~~
PS：为啥子不放鸡蛋活起也~？

做了要来汇报  啥子东西不放鸡蛋活起?

引用:

原帖由 蓝色妞丫 于 2008-6-25 12:39 发表
看到有跟我家类似的碟子了

好看的碟子,食欲更好:c08

昨天看到坛子里面有番茄园子汤,简直是对我减肥极大的挑战

我就翻呀翻呀,终于翻到妈妈以前弄的黄花番茄园子汤,我看哈图片就当吃了

这个汤其实热量也黑低,而且番茄黄花都是美容养颜的好东西啥,只不过我这几天戒肉,我忍阿.




爸爸铲了很久的肉,所以丸子吃起来特别有弹性.













做法: 将干黄花硬头那里剪去(硬硬的不好吃),然后泡入水中,柔软即可.
      番茄过滚水去皮,切开备用.
      肉末+鸡蛋+少许姜末+盐+芡粉,使劲搅拌,多铲一下,那样肉吃起来会更有弹性(力气活)
      烧一锅水,水开后,放入黄花番茄,熬一会儿,差不多了,用勺子将已经拌好的肉末一勺一勺的放入水中,一勺就是一个丸子哦.
      最后放盐,味精. OK!

  再加一张烫饭^_^[face]36[/face]




[ 本帖最后由 眩~ 于 2008-6-25 15:14 编辑 ]

冷个9没人坐沙发，那我就不客气自己坐了哈。

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原帖由 眩~ 于 2008-4-25 22:45 发表
合作莴笋.. 差不多我记事..这就是我家桌上的常客..

做这个菜一定要选莴笋尖哦..很嫩很嫩的,稍微有点老的莴笋吃起来口感就要差很多了.

http://img.bbs.163.com:88/fit/li ... 5d4f4965aac96034639 ...

老大，关键是那个调料浪个弄塞。。。。。。那个才是关键斗嘛。

我弄得来....哈哈!
嘿喜欢吃.....

这些天有点忙，都没光顾眩Mm的精彩厨房~又有这么多新菜~~~~~
酥肉，也爱吃得很~但我家某人看到油炸就开始说我，也只有回娘家才可以打顿牙祭~

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原帖由 无氧呼吸 于 2008-6-26 12:11 发表
我弄得来....哈哈!
嘿喜欢吃.....

女人的极品菜啥，保证美容养颜哈，
  经常吃，人都乖些。

引用:

原帖由 美梦 于 2008-6-26 20:15 发表
这些天有点忙，都没光顾眩Mm的精彩厨房~又有这么多新菜~~~~~
酥肉，也爱吃得很~但我家某人看到油炸就开始说我，也只有回娘家才可以打顿牙祭~

我家其实炸的东西黑少吃，但是每年春节前后，妈妈基本都要炸一次酥肉，我以前一个人在外面读书的时候，

实验了黑多次炸酥肉，都没成功   结果是面粉放少了，我以前都挂了一层。

我其实也尽量不吃炸的东西，上次好久吃的烧烤我都记不到了。

引用:

原帖由 眩~ 于 2008-6-25 15:10 发表



做了要来汇报  啥子东西不放鸡蛋活起?

偶。。偶是说为啥子炸酥肉时，面粉那个浆浆里面不放鸡蛋~  好像这样就会泡些

    黑多菜都要周末弄。。。  这哈又来个番茄汤。。。。

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原帖由 混口汤喝 于 2008-6-27 11:29 发表

偶。。偶是说为啥子炸酥肉时，面粉那个浆浆里面不放鸡蛋~  好像这样就会泡些

因为我妈没给我说要鸡蛋

引用:

原帖由 混口汤喝 于 2008-6-27 11:34 发表
    黑多菜都要周末弄。。。  这哈又来个番茄汤。。。。

那你周末忙惨啥   不过忙也是值得的，冷多好吃的

   这么好吃的园子汤，怎么不郎个受欢迎也。

   米人气阿

啊啊啊啊啊，我最喜欢吃酥肉了，以前还有婆婆炸给我吃，现在婆婆做不动了就没得吃的了，外面卖的又不好吃，下次要学到个人弄了，自己动手，丰衣足食