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[快乐厨房] 火山石烫鱼——肉松蛋糕卷

绣气女子

奔跑的春风

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33楼 大 中 小 发表于 2008-6-18 14:09  只看该作者
   好想吃哟

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shijia_003

苍瀚的风云

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34楼 大 中 小 发表于 2008-6-18 14:12  只看该作者
自己做蛋糕,好能干哦.

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suqin523

地上的月影

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35楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 10:07  只看该作者
还是鱼摆摆看起舒服些~~~~~~~~~~~~~~~

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hqz1

西边有太阳

奔跑的春风

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36楼 大 中 小 发表于 2008-7-3 14:20  只看该作者
好能干哦   ...........

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美容小天后

哈喽*凯提

摇曳的金星

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37楼 大 中 小 发表于 2008-7-3 16:07  只看该作者
蛋糕看起好绵实哦  想象一下肯定比较弹~~

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美容小天后

哈喽*凯提

摇曳的金星

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38楼 大 中 小 发表于 2008-7-3 16:09  只看该作者
6、5个蛋白中加入10克淀粉、几滴白醋、少许盐、20克砂糖进行第一次打发
7、打发到起细小泡泡后，加入20克砂糖进行第二次打发，仍旧选择中速
8、打到湿性发泡后加入最后20克砂糖，打到干性发泡。

这几点中的打发 打发到细小泡泡 湿性打发和干性打发是什么意思

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快乐的兔子

水面的小草

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39楼 大 中 小 发表于 2008-7-3 16:15  只看该作者
看起都黑有食欲...........

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姬己己

鸡娃儿~

奔跑的春风

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40楼 大 中 小 发表于 2008-7-3 16:32  只看该作者
个人做。太强老~！！！我绝对做不出来！1
活泼鸡娃儿一只,没房没车没钱没男友~!

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liya0420

地上的月影

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:c35 想吃

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wagc203

小D

深海的明珠

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42楼 大 中 小 发表于 2008-7-8 16:06  只看该作者
个人做的呀``

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