大家好！

无聊又贪吃的尖叫今天在家里自己烧烤了！

第一次自己动手还多有乐趣的~拍个照跟大家分享一下……

1.偶在朋友家吃了他亲自烤的肉排，回来口水滴答的~

于是去请教了速成攻略，自己动手~

当然偶们家比不上他家哈，他家别墅里头是一个巨大的烤箱

比偶人还高

偶们家只有一个小小滴微波炉……


这个是偶昨天晚上码好料的肉排

用的料成分：生抽王（酱油）+蒜蓉+姜丝搅拌

然后均匀码在肉排上面，再轻轻按压一会儿

用保鲜膜包裹起来，放进冰箱，偶就安稳滴去睡觉觉啦！

[ 本帖最后由 尖叫 于 2008-7-24 14:34 编辑 ]

早上起来就是这样的效果，排骨变得很有颜色哦


还有一个注意事项是，如果JMS要腌一个晚上就不要在容器里面残留太多酱油哦

否则会咸的哈！

然后偶呢~迫不及待滴把它们塞进鸟微波炉

……（等待中）……（焦急等待中）……（已经等不及鸟）……

偶用的是微波烧烤功能的中火~（请原谅偶家的微波炉年代久远，只有高中低三个档）

十分钟，偶把它们拿出来了……

啊哈哈哈，还在吱吱滴冒着油捏~



排骨的油和一些作料混合着留到盘子里

[ 本帖最后由 尖叫 于 2008-7-19 13:10 编辑 ]

但是还有一些血丝，而且肉明显没有熟

于是偶给它们翻了个面，再一次塞进微波炉！！

……等待中……

等到看~~~口水滴起老~~~~~

等待中~~~~~

好吃,看得口水滴答的,

再十分钟的艰难等待以后……

啦啦啦~

偶从微波炉里面抱出来滴就是这样一盘外焦里嫩

颜色诱人滴飘香排骨哒！！！

来哒，偶来哒~

JMS久等了哈！！！看片片！！！



呵呵呵，偶们听到排骨吱吱作响，心头好高兴哦

不光心头高兴哈，嘴巴头口水也要包不住鸟……

但是JMS也不要着急，还米有完工哦！

版主大大，对不起，偶一激动发错版面鸟……

再此谢罪！！！！

我要来一块~~

偶继续讲一哈~

现在已经进行到第三步了哈~

虽然看起来色泽诱人，而且香气扑鼻了

但是还没有真正完工……

第四步呢，也是比较重要的一步哈

就是要把这块已经八成熟的肉排再次放进微波炉里面

然后用大火……这次是大火哦JMS，要记得哦……

其目的是要把肉排外面烤焦些，然后收汁~

…………等待，需要耐心等到…………

偶也去厨房守到起

经过几分钟的短暂而内心无比漫长的等待后

偶~尖叫又来哒……

这次，带来了最终成品----蒜香排骨！！！



外焦里嫩……色香味俱全！！！

还有一点点，JMS做好以后

记得洒上孜然粉、花椒粉……

香啊！！！！尖叫去吃去了……

等哈哈吃了回来继续给大家直播尖叫烧烤蜜汁鸡翅膀全过程！

我也来一快嘛.....

欢迎到我屋头来吃~~