[转]韩剧辣炒年糕的做法
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评论( 10 )
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艾艾
发布于2006-11-03 22:11:45
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制作过程解说:
1、准备 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
2、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
3、如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替。
4、一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
5、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
6、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
7、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
8、继续煮到滚。
9、接着放入年糕。
10、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
11、最后加上葱段翻炒均匀起锅。
12、韩式辣炒年糕炒好啰！
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艾艾
发布于2006-11-03 22:12:12
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准备双休日在家做做看！
辣中带点甜！
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毛毛
发布于2006-11-03 22:17:59
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我还比较喜欢吃韩式泡菜那个酸辣味，哪阵可以试试。哪里能买到这种辣椒酱哟？
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miumi发布于2006-11-08 21:14:30
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韩式辣椒酱在哪点买嘛．还有撒子黄豆酱哦．我听我朋友说他们都过自己做的
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宠物男孩
发布于2006-11-09 07:27:24
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:c14 :c14 :c14 你们都好喜欢吃东西的~~~~
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lanqiling
发布于2006-11-11 20:31:34
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沙平坝王府井超市有卖~~~~
超市出口还是进口那有个卖进口食品的也有~~~~
上次我在那买了紫菜来包饭吃...:c8
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来福
发布于2006-11-16 00:05:44
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我最喜欢吃年糕了,明天去买材料回来弄
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朝凉发布于2006-12-25 23:40:38
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超喜欢吃这个哈 昨天才去高丽吃了的．好好吃哦
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宝气猪
发布于2006-12-25 23:50:54
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QUOTE:
原帖由 朝凉 于 2006-12-25 23:40 发表
高丽在哪里哦？
超喜欢吃这个哈 昨天才去高丽吃了的．好好吃哦
是不是重庆宾馆旁边那个哟？
贵不贵？？？
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乖乖笨笨猫发布于2006-12-26 00:12:19
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同问，韩式辣椒酱哪里有卖的啊，江北这边^_^有没有什么品牌的区别啊
